Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Budino Della Nonna

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Uvetta Sultanina

Persone: 8

Ingredienti: 500 G Pancarrè Raffermo n1 Tazza Latte n50 G Burro n150 G Zucchero n250 G Uvetta Sultanina n200 G Frutta Candita n4 Uova n1 Bicchierino Rum

Preparazione: Immergete il pane nel latte e lasciate che si imbeva. Schiacciatelo aggiungendo il burro sciolto, lo zucchero, le uova sbattute, il rum, l uva passa e la frutta candita. Imburrate una tortiera e mettete tutto il composto, bene amalgamato, in forno per 1 ora.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti