Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Budino Al Marsala

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Vino Marsala

Persone: 4

Ingredienti: 70 G Zucchero n50 G Farina n3 Uova n50 Cl Latte n2 Bicchieri Vino Marsala Biscottini Secchi

Preparazione: Mescolate le uova con lo zucchero, unite un po alla volta la farina, il latte e il marsala. Versate questo composto in un tegamino e mettete sul fuoco per far rassodare. Dopodichè versate il tutto in uno stampo bagnato con il marsala e mettete in frigo per alcune ore. Togliete dallo stampo e mettete ...

...e su un piatto da portata, guarnendo con i biscotti secchi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti