Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Budino Al Caffé E Cioccolata

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Caffé

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Burro n200 G Zucchero n200 G Cioccolato Fondente Grattugiato n1 Tazza Caffé Ben Forte Cognac

Preparazione: Amalgamare 200 g di burro con 200 g di zucchero e lavorarli in modo tale da ottenere una crema soffice. Ora aggiungere 200 g di cioccolato fondente grattugiato, 1 tazza abbondante di caffé ben forte, 1 bicchierino di cognac, quindi mescolare e versare in uno stampo intinto di cognac. Lasciare riposare ...

...posare in frigorifero per circa tre ore e mezzo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti