Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Budino

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Cacao

Persone: 4

Ingredienti: 3 Cucchiai Grissini Pestati n3 Cucchiai Cacao n3 Cucchiai Zucchero n3 Albumi D uovo nPoco Burro nPoca Farina

Preparazione: Sbattere a neve gli albumi d uovo ed unire la polvere di grissini, il cacao e lo zucchero. Ungere lo stampo con il burro, spolverizzarlo di farina, versarci il composto e far cuocere a bagnomaria finché si è rassodato. Ci si può mettere sopra, prima di passarlo in tavola, una crema.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti