Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Bucatini In Forno A Legna

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pomodoro

Persone: 4

Ingredienti: Pasta Tipo Bucatini Pomodoro Fresco A Pezzetti Sale Olio D oliva Origano

Preparazione: Procurati una teglia piuttosto grande, disponi all interno i bucatini (crudi) e ricopri il tutto con pomodoro fresco a pezzetti in grande quantità misto a sale, olio e origano. Il concetto è quello di far cuocere la pasta direttamente nel pomodoro; ci vorrà del tempo (all incirca un paio d ore). E ...

...opportuno tenere costantemente d occhio la cottura.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti