Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Bucatini Alle Erbe

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Menta

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Bucatini n1 Spicchio Aglio Basilico Prezzemolo Menta Formaggio Pecorino Grattugiato Peperoncino

Preparazione: Rosolare nell olio l aglio e il peperoncino; unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con l olio alle erbe, spolverizzarli con il pecorino e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti