Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Bruschetta Con Rognoncini Trifolati

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Vitello

Persone: 4

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio n3 Rognoncini Di Vitello n1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco n1/3 Bicchiere Olio D oliva Farina Sale Pepe

Preparazione: Lavate i rognoncini, spellateli e tagliateli a fettine. Infarinateli e cuoceteli in una padella con dell olio. Conditeli con sale e pepe e quando saranno cotti sfumateli con il vino. Bruscate il pane e conditelo con i rognoncini.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti