Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Brownies

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Noci

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Burro n50 G Cioccolato Fondente n220 G Zucchero n2 Uova n1 Bustina Zucchero Vanigliato n140 G Farina n100 G Noci Tritate

Preparazione: Far sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Togliere dal fuoco, aggiungere lo zucchero e lasciar raffreddare. Unire le uova, una alla volta, mescolando con un cucchiaio di legno finché sarà tutto ben montato, oppure frullare con il frullino elettrico. Aggiungere la farina e le noci e mescolare ...

...e fino a quando saranno bene amalgamate. Foderare di alluminio la teglia imburrata, versare il composto e cuocere a forno già caldo per circa mezz ora a calore moderato. Sfornare, lasciar raffreddare e tagliare dei biscotti a forma quadrata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti