Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Broccoli Alle Acciughe

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Broccoli

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Broccoli n25 G Capperi n4 Acciughe n1/2 Bicchiere Olio D oliva Sale

Preparazione: Pulire i broccoli, tagliarli a pezzi, farli lessare in acqua bollente salata e scolarli. In un tegame far scaldare l olio, unire le acciughe lavate e spinate, schiacciarle con una forchetta e amalgamarle all olio. Aggiungere i capperi e i broccoli, far insaporire e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti