Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Brasato Di Groucho

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Manzo

Persone: 4

Ingredienti: Carne Di Manzo n2 Cipolle Grandi Affettate n1/2 Peperone Verde n3 Spicchi Aglio Schiacciato n1 Fogliolina Alloro n2 1/2 Scatole Pomodori Pelati

Preparazione: Fate rosolare la carne in una pentola d acciaio. Togliete la carne, aggiungete 2 grosse cipolle affettate, mezzo peperone verde, 3 spicchi di aglio schiacciati, 1 fogliolina di alloro, 2 scatole e mezza di pelati. Rimettete la carne e cuocete a fuoco lento per circa 4 ore. Servire con frittelle di ...

...lle di patate e pisellini con cipolle.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti