Portata: PESCE

Nome Ricetta: Branzino Aromatizzato

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Branzino

Persone: 4

Ingredienti: 8 Filetti Branzino n4 Cucchiai Semi Di Sesamo n2 Chiodi Di Garofano n2 Foglie Alloro Sale Pepe Verde In Grani Olio D oliva

Preparazione: In una pentola versate 25 cl d acqua, aggiungete il sesamo, il pepe verde, i chiodi di garofano, l alloro e il sale; fate bollire quattro minuti, filtrate da un passino e poi lasciate raffreddare. Friggete nell olio i filetti di branzino, spruzzateli con il liquido aromatico e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti