Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: ZUCCHINE AL FORMAGGIO (9)

Paese:

Ingrediente Principale: Zucchine

Persone: 4

Ingredienti: 6 Zucchine - n100 G Burro Fuso - n60 G Formaggio Pecorino Grattugiato - n Sale

Preparazione: Dopo aver eliminato le estremità alle zucchine, tagliatele a fette in senso orizzontale, poi lessatele in acqua bollente salata; scolatele al dente, asciugatele sopra un canovaccio, poi versatevi sopra il burro fuso, spolverizzate il formaggio grattugiato e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti