Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: UOVO ALL OCCHIO DI BUE (2)

Paese:

Ingrediente Principale: UOVA

Persone: 4

Ingredienti: 4 Uova - n30 G Burro (o Olio D'oliva) - n Sale - n Pepe

Preparazione: Riscaldate bene il burro in una padella. Non appena il burro è bollente aprite le uova direttamente in padella. Lasciatele cuocere prima con il coperchio, poi non appena iniziano a colorirsi togliete il coperchio per terminare la cottura. Salate e pepate.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti