Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: UOVA STRAPAZZATE AL POMODORO (5)

Paese:

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: 8 Uova - n500 G Pomodori - n Burro - n Sale - n Pepe

Preparazione: Fate fondere il burro, aggiungete i pomodori sbucciati, privati dei semi e tagliati a pezzetti; salate, pepate e fate cuocere fino a che i pomodori saranno sfatti completamente. Togliete la padella dal fuoco, aggiungetevi le uova e mescolate. Lasciate cuocere finchè le uova saranno rapprese. Pappa ...

...pa tanto semplice quanto deliziosa e ottima con il pane.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti