Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: UOVA STRAPAZZATE (7)

Paese: ITALIA: Lazio

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: 10 Uova - n2 Cucchiai Panna Da Cucina - n2 Cucchiai Latte Scremato - n1 Cucchiaino Burro - n Sale - n Pepe

Preparazione: In una insalatiera, batti le uova intere con la panna ed il latte. Aggiungi sale e pepe. Fai sciogliere il burro in una casseruola a bagnomaria. Versa le uova nella casseruola, lasciale cuocere a fuoco medio, mescolando per 3-5 minuti fino a che non diventano cremose.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti