Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: UOVA STRAPAZZATE (11)

Paese:

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: 8 Uova - n100 G Lardo Di Maiale Non Salato - n Verdura - n Sale

Preparazione: Tagliate il lardo di maiale non salato in pezzi e soffriggetelo fino a doratura da un lato quindi girate i pezzi e versateci sopra delicatamente le uova. Salate, sminuzzate le verdure e friggete fino a che s'addensa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti