Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: UOVA IN BESCIAMELLA

Paese:

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: 8 Uova - n2 Tazze Besciamella - n Formaggio Parmigiano Grattugiato - n Sale - n Pepe

Preparazione: Far bollire le uova per circa 5 minuti, passarle sotto l'acqua fredda, sgusciarle, tagliarle per il lungo a metà e adagiarle in una pirofila. Cospargerle di besciamella e parmigiano, spolverizzare di sale e pepe, far gratinare in forno per circa 15 minuti e servire calde.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti