Portata: PESCE

Nome Ricetta: TROTA AL BURRO E CIPOLLA

Paese:

Ingrediente Principale: Trota

Persone: 4

Ingredienti: 1 Trota Fresca - n1 Cucchiaio Burro - n Sale - n Pepe - n1 Cipolla Piccola Affettata

Preparazione: Pulire il pesce, lasciandolo intero. Riempirlo con burro, sale e pepe e cipolla. Avvolgere il pesce in un pezzo di carta stagnola imburrata e metterlo sul fuoco per 7-10 minuti. Aprire il cartoccio, togliere la pelle e gustare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti