Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: TRAMEZZINI DI MARE

Paese:

Ingrediente Principale: Gamberetti

Persone: 6

Ingredienti: 6 Fette Pancarré Integrale - n2 Fette Formaggio Pecorino - n300 G Gamberetti - n1 Manciata Crescione - n Burro

Preparazione: Spalmate con poco burro le fette di pane e sopra sistemate il pecorino. Quindi distribuite i gamberi appena lessati. Coprite con altre fette di pancarré e passate sulla griglia sino a che il formaggio si sia un poco ammorbidito. Aprite le fette e cospargetele di crescione. Tagliatele in due diagonalmente ...

...te e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti