Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: TIMBALLO DI CRACKER CON MOZZARELLA

Paese:

Ingrediente Principale: Mozzarella

Persone: 4

Ingredienti: Cracker - n Salsa Di Pomodoro - n Brodo - n Besciamella - n Formaggio Parmigiano - n Basilico - n Mozzarella - n Burro

Preparazione: Imburrare una pirofila da forno, coprire il fondo con cracker precedentemente bagnati nel brodo, coprire con un leggero strato di salsa di pomodoro e besciamella, spolverare con il parmigiano, aggiungere la mozzarella a pezzetti ed aromatizzare con il basilico. Procedere fino al riempimento della pirofila, ...

...a, terminare con il parmigiano, lasciare riposare per almeno 6 ore (si consiglia la preparazione la sera prima). Cuocere in forno a 170 gradi per 20-25 minuti. Servire caldo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti