Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: TIMBALLETTI DI UOVA

Paese:

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: 4 Uova - n1/2 Bicchiere Latte - n Sale - n1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato - n50 G Prosciutto Cotto Tritato - n Burro

Preparazione: Sbattere le uova con il latte, il sale, 1 manciata di grana e il prosciutto cotto tritato. Versare il composto in stampini da creme caramel imburrati e rivestiti d'alluminio e cuocerli a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. Sformarli e servirli a piacere con un sugo di pomodoro.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti