Portata: SALSE

Nome Ricetta: SUGO AL TONNO (3)

Paese:

Ingrediente Principale: TONNO SOTTO OLIO

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Passato Di Pomodoro - n300 G Tonno Sott'olio - n2 Acciughe - n1 Ciuffetto Prezzemolo Tritato - n1 Spicchio Aglio - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe

Preparazione: Soffriggere uno spicchio d'aglio e 2 acciughe in olio ed aggiungere il passato di pomodoro; far cuocere per 20/30 minuti; aggiungere il tonno sgocciolato e tritato, un ciuffetto di prezzemolo tritato, sale, pepe e mescolare bene; far cuocere ancora per 5/10 minuti. Ottima sugli spaghetti grossi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti