Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: SFORMATO DI PANE IN CASSETTA CON CARCIOFI, ZUCCHINE E FONTINA

Paese:

Ingrediente Principale: Carciofi

Persone: 4

Ingredienti: 2 Carciofi - n500 G Zucchine - n4 Fette Pane In Cassetta - n150 G Formaggio Fontina - n20 Cl Latte - n Olio D'oliva - n Sale

Preparazione: Mettere in una casseruola il pane in cassetta con un po' di latte ed olio. Adagiarvi sopra uno strato di carciofi e zucchine precedentemente lessate, su cui spargere la fontina tagliata a dadini. Infornare a 200 gradi per 5 minuti e servire.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti