Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: ROTOLO DI FRITTATA (2)

Paese:

Ingrediente Principale: Formaggio Stracchino

Persone: 4

Ingredienti: Uova - n Sale - n Latte - n Formaggio Parmigiano - n Formaggio Stracchino - n Insalata Rucola

Preparazione: Preparare una frittata con uova, sale, latte e parmigiano e cuocerla in un contenitore rettangolare in forno. Spalmarla con stracchino e rucola, arrotolarla e metterla a raffreddare in frigo. Tagliarla a fettine e servirla.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti