Portata: PESCE

Nome Ricetta: ROMBO CON CHIODINI E PATATE

Paese:

Ingrediente Principale: Rombo

Persone: 4

Ingredienti: 1 Rombo - n2 Patate - n1 Confezione Funghi Chiodini - n1/2 Cipolla - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Prezzemolo

Preparazione: Pulire il pesce e infornarlo per 15 minuti con olio. Tagliare i funghi e le patate a quadrettini. Far rosolare la cipolla e unire i funghi con le patate. Ultimare la cottura aggiungendo eventualmente acqua. Salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo. Servire adagiando il rombo su un letto di funghi ...

... e patate.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti