Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: RISOTTO POMODORO E BASILICO CON IL BIMBY

Paese:

Ingrediente Principale: Polpa Di Pomodoro

Persone: 6

Ingredienti: 500 G Riso Arborio - n400 G Polpa Di Pomodoro Pronta - n70 G Olio D'oliva - n70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - n800 G Acqua - n1/2 Cipolla - n8 Foglie Basilico - n1 Cucchiaio Dado Bimby

Preparazione: Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Posiziona la farfalla sulle lame, unisci la polpa di pomodoro e cuoci: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi il riso, l'acqua, il dado e cuoci: 13 minuti a temperatura 100 velocità 1. A fine cottura aggiusta ...

...iusta di sale, versa in una zuppiera e insaporisci con il parmigiano e il basilico fresco. Consigli: la quantità di riso e degli altri ingredienti può essere proporzionalmente diminuita in base al numero delle persone.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti