Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: RISOTTO INDIANO

Paese: INDIA

Ingrediente Principale: Banana

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Riso - n Vino Bianco - n Brodo - n1 Cucchiaino Curry - n Cipolla - n1 Banana - n Burro - n Olio D'oliva - n Sale

Preparazione: Appassire la cipolla tritata in burro e olio, farvi tostare il riso, spruzzarlo di vino bianco e portarlo a cottura bagnandolo ogni tanto con brodo caldo. Qualche minuto prima del termine unire il curry, una banana tritata e salare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti