Portata: PESCE

Nome Ricetta: Bocconcini Di Salmone Con Bacon

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Salmone

Persone: 4

Ingredienti: 700 G Filetto Di Salmone n150 G Bacon A Fettine Salvia Burro Sale Pepe

Preparazione: Tagliate il salmone a cubetti, salateli e pepateli, avvolgeteli in una fettina di bacon con mezza foglia di salvia. Fissate i bocconcini con uno stecchino e disponeteli in una teglia leggermente imburrata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e cuoceteli per 10-15 minuti girandoli ogni tanto. ...

...nto. Vini di accompagnamento: Trentino Pinot Grigio DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Guardiolo Bianco DOC.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti