Portata: PIZZE FOCACE E TORTE SALATE

Nome Ricetta: BOCCONCINI CELESTIALI

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: POMODORO

Persone:

Ingredienti: Ingredienti- sei pomodorini ciliegia- un cucchiaio di pane grattugiato- un cucchiaino di prezzemolo tritato- aglio, olio, sale, pepe.

Preparazione: PreparazioneTagliare i pomodorini a metà, salarli e lasciarli scolare. Mescolare il prezzemolo con il pane grattugiato, poco aglio tritato, un cucchiaio di olio, sale e pepe. Mettere su ogni metà un po del composto e passare sotto il grill finché sono gratinati.

Note: La polpa rossa e succosa dei pomodori sarà un richiamo irresistibile e sensuale per tutti gli amanti.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti