Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: POLPETTE AL FORMAGGIO ALLA BRACE

Paese:

Ingrediente Principale: Vitello

Persone: 4

Ingredienti: Carne Di Vitello Tritata - n Formaggio - n Sottaceti

Preparazione: Con l'impasto dell'hamburger prepara alcune mezze polpette. Metti su ciascuna di esse una fetta di formaggio e una di sottaceti. Chiudi con l'altra mezza polpetta. Avvolgi ogni polpetta in un foglio di alluminio e metti a cuocere nella brace.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti