Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: POLLO MARINATO FRITTO

Paese: GIAPPONE

Ingrediente Principale: Pollo

Persone: 4

Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Disossati Tagliati A Cubetti - n3 Cucchiai Salsa Di Soia - n30 G Zenzero - n6 Spicchi Aglio - n Sale - n Pepe Nero Fresco In Granelli - n2 Cucchiai Farina Di Granturco - n2 Cucchiai Farina Di Grano Tenero - n2 Fette Limone

Preparazione: Fate marinare il pollo con la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio, sale e pepe per 30 minuti. Mischiate la farina di granturco con la farina di grano tenero. Immergetevi i pezzi di pollo, che avete fatto marinare, fino a coprirli interamente. In una padella scaldate l'olio e friggete i pezzi di pollo ...

...lo per circa 5 minuti fino a quando non diventano dorati. Guarnite con fette di limone e servite su un piatto coperto da insalata.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti