Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: PURÉ CON IL BIMBY

Paese:

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Patate Mondate E A Pezzi - n400 G Latte - n50 G Burro - n50 G Formaggio Parmigiano - n Sale

Preparazione: Posiziona la farfalla nel boccale, inserisci le patate, il latte, il sale e metti in cottura per 25 minuti a temperatura 100 velocità 1. Al termine unisci il burro, il parmigiano e amalgama per 20 secondi a velocità 3. Consigli: se necessario, durante la cottura, puoi aggiungere un poco di latte, ...

..., e prolungare il tempo di cottura se la qualità delle patate lo richiede.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti