Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: PATATE RAGANATE

Paese:

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 8 Patate Da 100 G Ognuna - n6 Cipolle Medie - n500 G Pomodori Ramati Maturi - n60 G Mollica Di Pane Raffermo - n30 G Formaggio Pecorino Grattugiato - n1/2 Cucchiaino Origano Essiccato - n Olio D'oliva - n Sale

Preparazione: Pelare e affettare le patate, i pomodori e le cipolle. Disporre le patate a strati in 1 pirofila unta d'olio alternandole alle cipolle e ai pomodori; salare e irrorare con un filo d'olio ogni strato. Cospargere infine in superficie il pecorino, la mollica e spolverizzare con l'origano. Cuocere in forno ...

... già caldo a 180 gradi per circa 50 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti