Portata: PESCE

Nome Ricetta: ORATA AL CARTOCCIO CON GAMBERI

Paese:

Ingrediente Principale: Orata

Persone: 4

Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G - n500 G Gamberi - n1/2 Cipolla - n1 Pomodoro - n Aglio - n Origano - n Olive Nere - n1 Limone - nAbbondante Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe

Preparazione: Pulite il pesce. Preparate 2 pezzi di carta d'alluminio grandi il doppio del pesce. Mettete l'orata al centro e i gamberi tutt'intorno, il pomodoro a pezzi, le olive, 4 fette di limone, l'origano, il sale, il pepe e la cipolla. Condite con olio abbondante e chiudete il cartoccio. Fate cuocere in forno ...

... a 220 gradi per 30 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti