Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: OMELETTE AUX FINES HERBES

Paese: FRANCIA

Ingrediente Principale: Cerfoglio

Persone: 4

Ingredienti: 3 Cucchiai Prezzemolo, Cerfoglio E Dragoncello Tritati In Parti Uguali - n4 Uova - n Sale - n1 Cucchiaio Burro

Preparazione: Battere le uova, unire le erbe, salare e fare l'omelette. Al momento di servire versare sulla frittata un cucchiaio di burro fuso mescolato a un altro piccolo trito di erbe.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti