Portata: SALSE

Nome Ricetta: OLIO ALL AGLIO (4)

Paese:

Ingrediente Principale: Aglio

Persone: 4

Ingredienti: Alcune Teste Aglio - n Olio D'oliva

Preparazione: Prendere alcune teste d'aglio, sbucciarle e tritare gli spicchi; metterle in una pentola coperti con olio d'oliva. Lasciare scaldare lentamente, a fuoco molto basso. Coprire la pentola con un coperchio, quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare. Filtrare tutto e buttare via l'aglio. E' possibile ...

...ssibile conservare l'olio così ottenuto in frigorifero per qualche giorno.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti