Portata: SALSE

Nome Ricetta: OLIO AI TRE AROMI

Paese:

Ingrediente Principale: Rosmarino

Persone: 4

Ingredienti: 100 Cl Olio D'oliva - n10 Rametti Rosmarino Appena Colto Con Tante Foglioline - n15 Foglie Alloro - n10 Rametti Salvia

Preparazione: Mettere in un vaso a chiusura ermetica 100 cl d'olio d'oliva, 10 rametti di rosmarino appena colto, con tante foglioline, 15 foglie d'alloro e 10 rametti di salvia. Le sommità delle erbe devono essere rivolte verso l'alto e ricoperte d'olio. Lasciare riposare per tre mesi in luogo asciutto e buio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti