Portata: BEVANDA

Nome Ricetta: NESPOLINO

Paese:

Ingrediente Principale: Semi Di Nespole

Persone: 4

Ingredienti: 100 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi - n100 Cl Acqua - n1000 G Zucchero - n2 Pugni Semi Di Nespole

Preparazione: Lasciare i semi per un paio di giorni in un cestino, poi spellarli ed essiccarli al sole fino a quando saranno completamente asciutti (da 8 a 10 giorni) evitando che si inumidiscano. Mettere il tutto in un contenitore di vetro ben pulito e asciutto, mescolare con un cucchiaio di legno e lasciare al ...

... al buio per 40 giorni. Trascorsi i 40 giorni, filtrare con un panno fine. Sarà pronto dopo 30 giorni.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti