Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: MOUSSE DI PESCE AFFUMICATO CON PAN BRIOCHE

Paese:

Ingrediente Principale: Pesce Affumicato

Persone: 4

Ingredienti: Pesce Affumicato - n Ricotta - n Pepe - n Brandy - n Pan Brioche

Preparazione: Frullare il pesce affumicato con un po' di ricotta, pepe e brandy. Servirlo con delle fette di pan brioche.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti