Portata: BEVANDA

Nome Ricetta: MIRTO ALLO ZUCCHERO

Paese:

Ingrediente Principale: Mirto

Persone: 4

Ingredienti: 100 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi - n200 Cl Acqua - n600 G Miele - n600 G Bacche Di Mirto Ben Mature

Preparazione: Pulite le bacche di mirto con uno strofinaccio ruvido; collocatele in un recipiente di vetro scuro nel quale è stato già versato l'alcool e lasciatele in infusione per 15 giorni. Trascorso questo periodo colate, filtrate e premete con le mani le bacche macerate ancora ricche di aromi. Aggiungete all'alcool ...

...ool due litri di sciroppo freddo composto d'acqua e zucchero e travasate in bottiglie scure.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti