Portata: PESCE

Nome Ricetta: MERLUZZETTI FRITTI CON FAGIOLINI E SORPRESSA

Paese:

Ingrediente Principale: Merluzzetti

Persone: 4

Ingredienti: 2 Merluzzetti - n100 G Fagiolini - n Olio Per Friggere - n100 G Fagiolini - n50 G Soppressa - n Olio D'oliva - n Sale - n Pepe

Preparazione: Pulire, eviscerare e sfilettare i merluzzetti, steccarli, infarinarli e friggrli in olio profondo. Sbollentare i fagiolini e servirli con dadini di soppressa, olio, sale e pepe.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti