Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Bistecche Aromatiche

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Manzo

Persone: 4

Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo n2 Foglie Salvia nPoco Rosmarino n1/2 Spicchio Aglio n1 Presa Origano n1 Presa Peperoncino n1 Limone (scorza) Olio D oliva Sale

Preparazione: Tritare finemente rosmarino, salvia, aglio e scorza di limone. Unirvi origano, peperoncino, sale e 4 cucchiai di olio. Scaldare una larga padella antiaderente unta di olio. Cuocervi la carne 5 per parte. Sistemare le bistecche su un piatto da portata e cospargerle con il trito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti