Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Bistecche Allo Yogurth

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Manzo

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Bistecchine Di Manzo n40 G Cetriolini Sott aceto n6 Cucchiai Yogurth Sale n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Preparazione: Tritare finemente i cetriolini e mescolarli allo yogurth, unire una presa di sale e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Cuocere le bistecche in una padella antiaderente. Salarle e levarle da fuoco quando saranno ancora leggermente al sangue. Servirle cosparse con la salsa allo yogurth

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti