Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: MELANZANE ALL ACETO (2)

Paese:

Ingrediente Principale: MELANZANA

Persone: 6

Ingredienti: 1000 G Melanzane - n40 G Burro - n8 Cucchiai Olio D'oliva - n Prezzemolo Tritato - n4 Cucchiai Aceto Di Vino

Preparazione: Lavare e tagliare a rondelle le melanzane. Lasciarle cuocere in una padella con il burro e l'olio per 30 minuti. Poi bagnare con l'aceto e spolverizzare di prezzemolo tritato. Servirle calde.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti