Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Bistecche Alla Greca

Paese: GRECIA

Ingrediente Principale: Soia

Persone: 4

Ingredienti: 4 Bistecche Di Soia n1 Cucchiaio Formaggio Grana n1 Pizzico Prezzemolo Tritato n1 Bicchiere Vino Bianco Burro Sale Pepe Brodo Olio D oliva

Preparazione: Dopo aver ammollato le bistecche come da istruzioni sulla confezione, mettere in una scodella il formaggio con il prezzemolo, sale e pepe e mescolare. Nella padella mettere un pezzetto di burro ed un po d olio; aggiungere le bistecchine con il preparato di formaggio e prezzemolo ed aggiungere il vino. ...

...no. Cuocere 20 minuti circa aggiungendo sempre un po di brodo per ottenere una buona salsina.

Note: Luogo: Grecia.

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti