Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: PENNE ALL ARRABBIATA (5)

Paese: ITALIA: Lazio

Ingrediente Principale: POMODORO

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne - n500 G Pomodori Maturi, Spellati E Tagliati A Pezzettini - n Peperoncino - n Sale - n Olio D'oliva Extra-vergine - n3 Spicchi Aglio - n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - n Sale

Preparazione: Soffriggere l'aglio col abbondante peperoncino; aggiungere il pomodoro e salare. Nel frattempo cuocere le penne in abbondante acqua salata. Scolarle al dente e condirle col sugo preparato e una cucchiaiata di prezzemolo tritato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti