Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Bistecche Ai Pinoli

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Manzo

Persone: 4

Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo n2 Cipolle n1 Cucchiaio Pinoli n70 G Burro nPoco Brodo n1/2 Cucchiaino Curry Olio D oliva n2 Cucchiai Latte Sale Pepe

Preparazione: Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro. Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle, cuocere su fuoco dolce bagnando ogni tanto con poco brodo. Rosolare le bistecche in poco olio su fuoco vivo, salare, pepare e unire i pinoli e le cipolle. Far insaporire il ...

...il tutto per 2 minuti e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti