Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: LENTICCHIE CON SALSICCIA

Paese:

Ingrediente Principale: Lenticchie

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Lenticchie - n8 Salsiccette - n Salvia - n1 Spicchio Aglio - nPoco Olio D'oliva

Preparazione: Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d'acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d'aglio, eliminate quest'ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e ...

... servite. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Biferno Rosso DOC.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti