Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: BISTECCA ALL AMERICANA

Paese: STATI UNITI

Ingrediente Principale: Manzo

Persone: 4

Ingredienti: 800 G Filetto Di Manzo n1 Cipolla Prezzemolo n1 Cucchiaio Senape Sale Pepe n2 Cucchiai Olio D oliva n4 Uova

Preparazione: In un piatto mescolate la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, la senape, l olio, il sale, il pepe e la carne. Dovete formare un blocco alto 2 cm. Ungete con dell olio un foglio di carta di alluminio in cui metterete il blocco; chiudete bene e fate cuocere per 5 minuti su ciascun lato. Nel frattempo ...

...cucinate un uovo ad occhio di bue e quando servirete la carne sistematelo sopra di essa.

Note: Luogo: Stati Uniti.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti