Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: INSALATA VALERIANA CON BARBABIETOLE ROSSE E TONNO AL SESAMO

Paese:

Ingrediente Principale: Insalata Valeriana

Persone: 4

Ingredienti: 150 G Insalata Valeriana - n2 Barbabietole Rosse - n200 G Tonno - n1 Cucchiaio Aceto Di Vino - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Semi Di Sesamo - n Sale

Preparazione: Salare e cospargere di sesamo il tonno a cubetti. Saltare a fuoco vivace per 2 minuti. Sistemare la valeriana al centro dei piatti e cospargerla con una dadolata di barbabietole. Condire con il succo delle barbabietole mescolato con olio, sale, aceto. Servire con sopra il tonno tiepido.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti